BisS steht für Bedarforientierte, sndividuelle und sichere Seniorenverpflegung
Hinter der etwas sperrigen Bezeichnung „konsistenzdefinierte Ernährung“ verbirgt sich nichts
Geringeres, als die genesungs fördernde Zubereitung von Gerichten für Menschen mit Schluckbeschwerden oder Schwierigkeiten beim Zerkauen fester Nahrung. Essen hieß für Patienten mit diesen
Beeinträchtigungen zumeist unansehnliche Breikost in verschiedenen Geschmacks richtungen. Unter der Dachmarke „BisS“ haben wir ein einzigartiges Zubereitungskonzept entwickelt, das Patienten mit
Schluck beschwerden genau jene Freude am, und Würde beim Essen zurückgibt, die einen schnelleren Genesungsprozess fördert. Welchen enormen Stellenwert Optik und Textur einnehmen, weiß jeder, der
schon einmal versucht hat ein passiertes Schnitzel mit dem Löffel zu Essen, oder ein Fisch let durch einen Strohhalm zu saugen: Es ist nicht einmal eine halbe Sache. Mit „BisS“ bereiten Sie Gerichte
nicht nur so zu, dass sie gesund sind und gut schmecken, sondern auch gut aussehen.
Mehr über das BisS Konzept
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